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2021年6月

なぜドイツのパンはライ麦パン？ドイツパンの歴史と日持ちする理由

ドイツ在住の私が普段食べている黒っぽくてちょっと酸味のあるパン。これはライ麦が原料に使われているパンです。栄養価が高いパンとして注目を集めて、健康志向の高い日本では「ドイツのパン」を売るパン屋さんも増えていると聞いています。ドイツでは小麦粉系より […]

子どもにどんな習い事させればいいのかお悩みの方も多いはず。この記事では、ドイツでの子どもの習い事に「スイミング」をすすめる理由のほかに、水泳の資格「ゼープファードフェン（Seepferdchen）」についても紹介します。日本では5歳になると２人に１ […]

ドイツで2021年6月7日から新型コロナワクチンの予防接種の優先順位がなくなることを受けて、コロナの予防接種を検討されている方もいるのではないでしょうか。そこで、新型コロナワクチンの予防接種を受けるための予約の仕方を紹介します。また、子供への予防接 […]

小学生くらいのお子さんを連れてシティツアーをするのは、親にとっては大変ではありませんか。私も4才と8才の子どもと一緒にベルリン観光に行くと決めたときには、かなり覚悟しました。特に下の子にぐずられるんじゃないかと思って冷や冷やしました。そして、子ど […]

2021年6月3日は「聖体祭（Fronleichnam）」で、ドイツでは祝日です。この聖体祭は「これはわたしの体」と言って最後の晩餐でキリストが彼の使徒たちにパンを与えたことに由来しています。ところでキリスト教の儀式で使われる「パン」とは、私たちが […]

ドイツ人の義母から教わった「さくらんぼ入りのチョコレートケーキ」のレシピ。彼女の家でごちそうになった時には、おいしいと思いました。お願いしてレシピをもらったのですが、その砂糖の量を見てドッキリ。やはり、ドイツのケーキのレシピは甘すぎる…。でも「あ […]